Les algues comestibles sont peut-être l'avenir alimentaire de la planète. Les algues telles que la spiruline, la chlorelle ou la klamath sont exceptionnellement riches en nutriments et protéines. A titre d'exemple, la Klamath en contient jusqu'à 70%. Les autres algues comestibles telles que la nori ou la wakame sont plus riches en éléments nutritifs que les denrées "habituelles". Le fait de consommer ces algues crues vous garantit un maximum d'apport en vitamines et minéraux naturels. Cette alimentation saine aidera votre corps à maintenir une bonne santé.
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