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Graines d'Amarante Bio

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Graines d'Amarante Bio

Graines d'Amarante Bio Markal 250g



vegetarienaliment bioregime paleoregime sans glutenrégime sans lactose

Description et conseils de consommation :
250g de graines d'amarante. Son orthographe varie entre amarante et amaranthe.Cette graine était vénérée par les Aztèques et surnommée la graine miraculeuse.
Comment la consommer ? On peut les faire cuire dans 2 fois leur volume d’eau pendant 20 min. Une fois cuite, les graines auront une consistance collante. On aime ou on n’aime pas, c’est à vous d’essayer! Moi je préfère les ajouter à une soupe, gratins de légumes, galettes de céréales, des pâtes, une quiche, … Son côté collant la rend idéale pour les flans ou crèmes. L’amarante peut aussi se consommer crue dans une salade, un yaourt, etc… en graines germées ou soufflées.

Résumé article blog :
Sa teneur en minéraux est remarquable ! On y trouve calcium, cuivre, fer, magnésium, manganèse, phosphore, potassium, sélénium, zinc et une grande richesse en protéines. Elle contient tous les nutriments incontournables pour notre mémoire, notre système immunitaire et pour lutter contre les inflammations.Cette richesse nutritionnelle naturelle en fait un aliment de choix pour les enfants, les ados, les femmes enceintes, les végétariens, les convalescents et les personnes âgées.

Bienfaits de la Graine d'Amarante Bio pour la santé :

Les sportifs apprécieront sa capacité à produire des protéines. Elle lutte contre l’herpès labial, stimule la production de cartilage, insuffle bonne humeur et joie de vivre grâce au tryptophane, précurseur de la sérotonine.Voir aussi notre page Que Choisir ?

Critères :
Graines Bio, Végétarien, cru, bio, aliment sans gluten et sans lactose.

Vitamines naturelles :
Vitamine A, vitamine B, vitamine C
Minéraux et oligo-éléments :
Calcium, cuivre, fer, magnésium, manganèse,  phosphore, potassium, sélénium, zinc
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